众所周知，现在90、95后消费者非常注重产品配方，比如有店员谈到：“现在宝妈不管是选奶粉还是选零食，她都要研究配方，比如免疫类的、消化类的、维生素钙铁锌含量的多少，都会进行比较分析。来购买之前可能已经在网上进行很多知识的学习了。”
高端奶粉的标配
46款羊奶粉添加了OPO
回顾整个婴配粉配方的发展，一个“OPO”引领了一个行业高端配方的迭代升级，现已成为高端奶粉的标配。据悉，OPO是一种模拟母乳脂质结构化脂肪，化学名称为：1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。通过酶促酯交换技术，添加了OPO结构脂的配方奶粉中sn-2位棕榈酸比例高达40%以上，极好地满足婴幼儿生长所需营养水平。
研究显示，OPO主要有4方面作用，①减少钙皂形成，缓解便秘和排便困难；②有助益生菌增殖，平衡肠道菌群，刺激免疫细胞；③促进脂肪酸的吸收，减少营养成分的流失；④促进钙等矿物质和维生素的吸收，促进骨骼发育。
据笔者统计，在已通过注册的96款羊奶粉中，有46款羊奶粉添加了OPO，占比总通过注册数的48%左右。其中，和氏美贝嘉、朵恩、君乐宝臻唯爱、星飞帆卓舒、金领冠悠滋小羊、百跃、蓓诺臻、小羊妙可等产品添加量排名靠前。
“高价值”
36款羊奶粉添加了乳铁蛋白
立足当下，乳铁蛋白成为疫情后最热门的营养素之一。在奶粉智库发布的年度公众平台奶粉营养素搜索关键词榜单中，乳铁蛋白已经连续两年霸榜热搜第一。而且，近两年来，君乐宝、伊利金领冠在新品中乳铁蛋白添加量屡创新高，可见乳铁蛋白对婴配粉配方的重要性。
据了解，乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于母乳及其他乳汁中。资料显示：乳铁蛋白的作用主要集中在抗菌、抗病毒、促进铁吸收等三大方面。此外，乳铁蛋白也具备调节肠道菌群的作用，主要是通过抑制病原菌的生长，从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，进而维持肠道菌群平衡。
据羊奶粉智库统计，在已通过注册的96款羊奶粉中，有36款羊奶粉添加了乳铁蛋白，占比总通过注册数的37.5%。其中，君乐宝臻唯爱、欢恩宝、朵恩、馨贝贝、欢博、米慕羊·羊羊羊、美力源爱优素、和氏莎能等产品添加量排名靠前。
乳铁蛋白+OPO
已有16款羊奶粉
一方面是高端婴配粉的标配营养素，另一方面是当下最火热的营养素之一，那同时添加乳铁蛋白和OPO的羊奶粉有多少款呢？
据笔者统计，在已通过注册的96款羊奶粉中，有16款同时添加这两大热门营养素的羊奶粉，其中包括朵恩、英博、君乐宝臻唯爱、美力源爱优素、富羊羊、贝贝羊等。
配方，始终是婴配粉的核心之一。相较于牛奶粉，羊奶粉的配方之路还很长。我们相信，二次配方，将成为羊奶粉配方升级的一大窗口。
接下来羊奶粉智库将为大家带来更多的羊奶粉选品系列，喜欢请关注我们！
