粉哥预祝所有考生从容应战、金榜题名！
每年这个时候，和#高考加油 同样刷屏的，还有各种“聪明药”“补脑神器”……但真相是：大脑功能没有一步登天的捷径。多位专家提醒：考前突击补脑，方向可能从一开始就错了。
真正的脑力基础，始于生命之处，抓住0-3岁黄金期就是抓住了关键。这篇干货，建议所有宝爸宝妈收藏，助力宝宝将来考试从容应对。
突击补脑是误区
大脑功能靠长期积累
每年高考季，各种号称考前“提神醒脑”“增强记忆”的产品，都会在电商平台上掀起一波消费热潮。很多家长都希望通过“突击”，助力孩子考试开挂。但这真的可行吗？
粉哥发现，近期多地官方接连发布消费提示，同时，多位三甲医院营养科专家也相继发声，都在反复强调一个关键：短期突击补脑并不靠谱，大脑功能是长期积累的结果[1]。
上海新华医院临床营养科主任医师冯一更是直言，“大脑功能不存在‘一步登天’的捷径”，这种“临时抱佛脚”的心态，很容易让家长陷入消费陷阱[2]。
此外，还有专家特别指出，像鱼油、DHA这类营养品，确实是有益的膳食补充品，但“鱼油需长期规律补充才可能对认知有益，非短期突击用”[2]。所以，家长们一定要理性看待。
那么问题来了：如何才能真正帮孩子打好脑力基础？让我们把时间拨回16年前——宝宝刚出生的时候，这才是脑力营养打地基的关键起点。
0-3岁脑发育黄金期，错过不可逆
哪些营养支撑孩子未来脑力？
俗话说：“3岁看大，7岁看老。”国家卫健委明确指出，0-3岁是宝宝大脑发育速度最快，大脑细胞、神经元联系形成最旺盛的时期，80%的大脑发育发生在3岁以前[3]。抓住0-3岁大脑发育的黄金时期，可以很好地促进宝宝大运动、精细动作、语言、认知和社会交往能力快速、全面发展[3]。
此外，北京大学许雅君教授还强调，营养是宝宝脑发育的关键动力，而一旦错过了关键窗口期，即使后期补充，大脑发育也可能留下永久性遗憾[4]。
这不禁给我们提了个醒，一定要重视宝宝0-3岁时的关键营养摄入，错过不可逆！那么，影响孩子未来脑力的“建筑材料”有哪些？
宏量营养素：大脑的能量引擎与结构基石
包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等[6,7]。
其中，碳水化合物（尤其是乳糖分解产生的葡萄糖）是大脑最主要的能量来源。大脑虽然只占体重的2%，却消耗着机体总能量的60%[7]。
蛋白质则参与神经细胞、神经递质和生长因子的构建，是大脑结构的“砖瓦”[7]。
特别值得一提的是，长链多不饱和脂肪酸，即我们熟知的DHA、ARA、α-亚麻酸、亚油酸，作为大脑中最丰富的脂肪酸，对宝宝大脑结构和功能发育相当关键[6,7]。
微量营养素：精准调控的“神经营养师”
包括铁、锌、碘、维生素D、B族维生素等[6,7]。
其中，铁缺乏是全球最常见的营养缺乏症之一，由其引发的缺铁性贫血同样高发[7]。并且，生命早期不同阶段的铁缺乏，都可能对宝宝造成长期甚至不可逆的影响，尤其需要注意[7]。
这也是为什么《中国居民膳食指南（2022）》会特别强调，宝宝的第一口辅食，“应从富含铁的泥糊状食物开始”的主要原因[8]。
维生素D同样关键，可通过调控细胞的增殖和凋亡来影响神经发育[6]。
对此，相关专家共识也特别提到，建议新生儿出生后1周内开始补充，每天400-800 IU；0-1岁，每天400 IU；1-18岁，每天400-800 IU[9]。……
其他功能性营养素：多维度的“脑营养大师”
包括HMOs、乳脂球膜、脑磷脂群、唾液酸、胆碱、牛磺酸、叶黄素、益生菌等[6,7]。
其中，HMOs是母乳中含量第三的固体成分，在初乳中浓度可高达20-25g/L[10]。近年来，越来越多研究揭示了HMOs与宝宝神经发育之间的密切关联：比如，2’-FL、6’-SL、3’-SL等HMOs均与宝宝的认知或语言发育有关[7]。
乳脂球膜则含有磷脂、神经节苷脂和多种蛋白质等活性成分。中国食品科学技术学会发布的《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》明确指出，乳脂球膜及磷脂有助于改善宝宝的认知发育[11]。
此外，近年来多个“肠-脑轴”研究发现，肠道里的菌群可以通过代谢物、免疫系统和神经递质等方式，与大脑“对话”，间接支持大脑发育[5]。……
不难发现，从宏量营养素、微量营养素，到HMOs、乳脂球膜、益生菌等功能性营养成分，这些看似微小的营养素，其实都是宝宝0-3岁大脑发育不可或缺的“建筑材料”。
因为篇幅的原因，粉哥没有一一阐述每一种脑力关键营养素，家长们可以重点保存下面这张表哦~
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保证奶量的同时
建议适量补充DHA
看到这里，家长们可能心里开始犯嘀咕：蛋白质、脂肪、DHA、铁、锌、HMOs、益生菌、胆碱……这么多关键营养素，哪里补得过来？
别急。
其实，绝大多数脑营养都能从每日充足的奶量、辅食中获得。对于0-3岁的宝宝来说，保障充足的奶量，就是保障大脑发育的基本盘。
Q：但像DHA这类营养是个例外，建议适量补充，为什么？
对于宝宝来说，DHA被视为条件必需营养素，想要从食物中“吃够”，并不是一件容易的事[12]。
划重点：中国营养学会建议，0-3岁的宝宝每日DHA摄入量，建议达到100mg[12]。
所以，对于奶粉喂养的宝宝来说，家长可以看看奶粉罐的营养成分表里，“DHA”含量是多少，算一下要不要额外补充DHA。
一个简单的计算公式：每日DHA摄入量（mg）=每日奶量（ml）÷每勺水量（ml）×每勺克数×（每100克奶粉DHA含量÷100）
举个实际例子：
假如宝宝每天喝600ml奶；
奶粉罐上写着：一平勺=4.5g，兑30ml水；
营养成分表上写着：DHA含量为80mg/100g。
那么，代入计算公式：每日DHA摄入量（mg）=600÷30×4.5×(80÷100)=72mg。
72mg＜100mg，DHA摄入量距离推荐量还有差距，此时就可以考虑额外摄入DHA。
总之，大脑是人体最精密的器官之一，主宰思维、记忆与学习等能力。而婴幼儿时期的脑发育，决定了一生的脑健康，能为宝宝将来“决胜高考”打好地基。如何将这一“头”等大事做好，关键在于保障奶量、饮食均衡，并吃够DHA等关键营养。
最后，粉哥再次祝明天高考的学子们：
心有所期，落笔有神。你们的努力，大脑都记得~
参考文献：
[1]. 决胜高考冲刺期，这些“开挂饮食”管用吗. https://www.henan.gov.cn/2026/06-02/3361028.html
[2]. 7元一粒，爆卖50万单！央视曝光多个品牌涉嫌造假.https://mp.weixin.qq.com/s/q_kasBZ0mPhgClw8E_SR6g
[3]. 国家卫生健康委办公厅关于印发婴幼儿早期发展服务指南（试行）的通知. https://www.nhc.gov.cn/wjw/c100212/202502/b9a091091ca44843b965059912f90123.shtml
[4]. 闫利.夯实基础研究“地基”守护婴幼儿大脑健康[N].消费日报,2023-12-18(A03).
[5]. 中国食品科学技术学会.生命早期1000天大脑发育与营养科学证据[J].中国食品学报,2023,23(10):403-419.
[6]. 邵洁,高嘉滢.营养与生命早期脑发育[J].中国儿童保健杂志,2024,32(4):368-371.
[7]. 中国食品科学技术学会.生命早期1000天大脑发育与营养科学证据[J].中国食品学报,2023,23(10):403-419.
[8]. 中国营养学会：《中国居民膳食指南（2022）》
[9]. 中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识(2024) [J]. 中国儿童保健杂志, 2024, 32 (4): 349-358+361.
[10]. 周叶,陈慧娟,赵建新,等.母乳微生物及其对婴幼儿健康影响的研究进展[J].中国微生态学杂志,2024,36(2):218-224+229.
[11]. 中国食品科学技术学会.乳脂肪球膜及其配料的科学共识[J].中国食品学报，2022，22（4）：471-476.
[12]. 中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》
[13]. 高考前狂补脑？专家：真正决定孩子脑力的，是0-3岁打下的地基
