粉哥导读：
又开学了
关于孩子学习
老母亲没少操心和抓狂
为此也是使出了“十八般武艺”
补习班、补脑子一样不落
“脑黄金”DHA更是被频频提及
但大家对此却有不同的态度
DHA凭什么叫“脑黄金”？
到底有没有必要给孩子安排上？
毕竟这玩意儿也不便宜~
DHA是人体大脑和视网膜细胞磷脂膜必不可少的成分，也是维持和促进神经细胞生长的主要成分，在大脑中的地位举足轻重[1]。
1、DHA在大脑皮层中占脂质的约20%。
也就是说你脑子里每五个脂肪分子，就有一个是DHA。它是神经细胞膜的核心建筑材料[2]。
2、DHA在海马体脂质中占比25%。
海马体是大脑中的“记忆工厂”，负责整合感官信息、帮形成情景记忆、构建认知地图，并与其它组织协作影响情绪反应[3]。
3、DHA占视网膜脂质的50%。
视网膜是感光组织，负责将光线转化为神经信号传递至大脑。如果缺乏DHA，神经系统和立体视觉的正常发育都会受影响[3]。
不止是理论上的，更有大量临床研究表明，如果缺乏DHA，很可能会影响宝宝脑部和视神经发育。
DHA缺乏与神经、视觉疾病和认知、情绪功能相关
2020年发表在《Engineering》的研究发现：胎儿、新生儿和儿童发育中的大脑中DHA缺乏通常与神经病理(如认知障碍和焦虑)及视觉功能相关疾病相关。DHA在成年后维持认知功能和情绪表现方面也起着重要作用。
DHA的作用不是让你立刻变聪明的“神药”，而是保障大脑正常发育，让大脑运转更“丝滑”、更高效的必需营养成分。它的作用主要体现在以下3个方面。
学习，最重要的就是记忆力——背课文、背单词、背解题步骤……
DHA可以提升空间记忆力
2025年发表在《Food Bioscience》上的研究发现：
给大鼠喂DHA11周后，脑组织、血浆等组织中DHA积累多的大鼠，在水迷宫测试中表现更好——找平台更快、探索行为更强、目标导向更明确。
这说明DHA确实能提升空间记忆和学习能力。
刚开学，孩子坐不住，上课老走神，窗外飞过一只鸟都能带走半节课的注意力。
DHA有助于提升专注力
2023年发表在《欧洲儿童与青少年精神病学杂志》的一项研究发现：
DHA水平最高的那组孩子，反应时间的波动明显更小（低了28.13毫秒）——这意味着他们不容易走神，能持续保持专注；
整体反应也更快（快了38.30毫秒）——这意味着他们处理信息更迅速；
执行冲突反应更低（低了5.77毫秒）——这意味着他们面对复杂任务时，能更快排除干扰、做出正确判断。
DHA有助于注意力稳定
2010年发表在《美国临床营养学杂志》的一篇研究也发现：
8-10岁的健康男孩补充DHA（400或1200mg/天），持续8周，“注意力控制中心”——背外侧前额叶皮层的激活程度显著增加。
就一句话：红细胞中DHA水平高更高的孩子，注意力更稳定。
DHA让大脑运行更高效
2025年发表在《Wiley》期刊上的研究发现，补充高DHA的小鼠，大脑中几个关键蛋白的水平显著升高：
BDNF（脑源性神经营养因子）：升高了1.55倍——这是大脑的“肥料”，能促进神经细胞生长、分化、存活；
SYN（突触素）：升高了1.45倍——这是神经细胞之间的“连接器”，越多说明神经连接越密集；
PSD-95（突触后密度蛋白）：升高了1.57倍——这是学习记忆的关键蛋白，直接参与突触可塑性。
简单说：BDNF让脑细胞长得更好，SYN让脑细胞之间连接更多，PSD-95让连接更牢固。三者一起发力，大脑处理信息的速度自然更快。
说了这么多，那DHA什么时候补充有用？该如何获取？又该吃多少？
敲重点：DHA对不同年龄段的人都有用，但“用”的地方不一样。
1、对孕妇和婴幼儿来说
DHA是大脑发育的“建筑材料”——胎儿期和0-3岁是孩子大脑发育的黄金窗口，神经细胞疯狂增殖、连接，DHA就是“盖楼用的砖头”，缺了真不行。
2、对儿童、学生和上班族来说
DHA是大脑高速运行的“润滑剂”——它不能让你一夜变天才，但能改善记忆力、提升专注力，同时能更加高效地处理信息。在开学季、考试季、项目冲刺期，同样是它发挥作用的时候。
3、对老人来说
DHA是记忆力下降的老人来说，对延缓认知衰退、保护心脑血管依然有益。
联合国粮农组织专家委员会把DHA定义为“条件必需脂肪酸”——意思是，虽然理论上身体能造，但转化率太低，基本等于必须靠吃。
至于吃多少，不同年龄段的推荐补充量可以参考下表：
总之，DHA“脑黄金”的称号不是白来的！大家关于DHA还有什么疑问，欢迎在评论区留言或私信粉哥哦~
参考文献：
[1]吴克刚,柴向华.DHA对大脑及视力的保健作用[J].食品研究与开发,2000(02):41-43.
[2]黄淑婷,李宏新,于越,等.DHA藻油的生理功能及在食品中复配协同应用的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(06):468-476.
贺晓,王雨乐. 运动对改善记忆的研究进展：来自海马体的证明 [J]. 武术研究, 2025, 10 (11): 146-148. DOI:10.13293/j.cnki.wskx.011418.
