粉哥导读：益生菌对于宝宝来说有多重要？近期，奶粉智库全程参与了“中华医学会第十九次围产医学学术会议”，会上我们见证了一系列关乎母婴健康的前沿洞察与科研成果，比如HMOs、乳脂球膜等相关研究，而益生菌作为宝宝肠道健康的核心关键，同样是大会热点之一。
为什么益生菌那么火热？粉哥发现，不仅是在前沿大会上，还是在各大品牌的奶粉、营养品中，都能看到益生菌的身影。据奶粉智库小程序/网数据，目前能查询到配料表的391款新国标3段奶粉中，添加了益生菌的有218款，包含金领冠、君乐宝、飞鹤、蒙牛、惠氏、圣元优博、完达山、光明、贝因美等品牌。
益生菌真的有那么神奇吗？今天，我们就结合最新的学术观点和科研进展，聊聊益生菌如何为宝宝筑起一道健康防线——尤其在肠道、免疫、过敏等方面，一起读懂它背后的科学。
益生菌
为何对宝宝如此重要？
为什么补充益生菌对宝宝尤其关键呢？
这就要从宝宝肠道菌群的特点说起——宝宝出生后，肠道菌群会经历从无到有、从简单到复杂、从不稳定到稳定的过渡期，0-2岁这个阶段更是其发育稳定的关键“窗口期”[1]。正是由于宝宝肠道菌群状态不稳定，易受分娩方式、喂养方式、抗生素使用等因素干扰而失衡，进而可能引发消化或免疫问题[1]，生命早期为宝宝维护好菌群平衡、注重益生菌的补充就显得更为重要了。
除此以外，母乳作为宝宝最理想的天然食物，其中也包含双歧杆菌属、乳杆菌属、乳球菌属等丰富的益生菌菌群[2]，它们对宝宝肠道菌群早期发育提供了重要支撑。但对于无法母乳喂养或母乳喂养不足的宝宝，选择含有益生菌的奶粉或者益生菌补充剂对宝宝来说就非常重要了。
对宝宝来说
益生菌有哪些作用？
为宝宝构建健康的肠道微生态，补充合适的益生菌是不可或缺的一块“拼图”。接下来，我们就来详细看看，这块重要的“拼图”，具体是如何在胃肠道、免疫、过敏等方面发挥其重要作用的吧~
1、守护胃肠道健康
益生菌通过维持肠道菌群平衡、分解营养物质、抑制有害菌生长等多种机制，直接作用于宝宝的肠道，从而达到改善便秘、腹泻，促进营养物质吸收等作用。
①促进营养物质吸收，改善便秘：特定益生菌菌株能通过促进肠道蠕动及营养物质消化吸收等作用机制有效改善宝宝便秘。例如：
补充动物双歧杆菌乳亚种Bb-12后可以调节肠道运动功能，从而显著增加便秘宝宝的排便频率，并改善大便性状[3]。
瑞士乳杆菌R0052具有较强的蛋白水解能力，对于蛋白质消化不良的宝宝，妈妈们在选择益生菌产品时可以关注该菌株[4]。
两歧双歧杆菌R0071能够促进钙、磷、铁等矿物质的吸收利用率，钙的充分吸收能够减少钙皂的形成，从而降低宝宝便秘风险[5]。
②预防与缓解腹泻、肠绞痛等肠道不适：益生菌在肠道“住下”后，能防止外来病菌的定植和侵害，并且它代谢产生的有机酸，能抑制病原菌的生长，通过这两方面的作用，能够有效预防病毒、细菌引起的肠道疾病[6]。另外宝宝腹泻后及时补充特定益生菌（如双歧杆菌、乳杆菌），也能够辅助减轻腹泻症状、促进肠道修复、缩短病程[7]。
《益生菌儿科临床应用循证指南（2023）》建议，对于急性腹泻的宝宝推荐使用鼠李糖乳杆菌GG、罗伊氏乳杆菌DSM17938等；
《益生菌治疗儿童胃肠道疾病专家共识》推荐使用鼠李糖乳杆菌GG（剂量为1×10^9CFU～3×10^9CFU，每天2次）减少肠易激综合征宝宝的疼痛频率和强度，推荐使用罗伊氏乳杆菌DSM17938（每日1×10^8 CFU，至少服用21天）或双歧杆菌BB-12（每日1×10^8 CFU，持续21～28天）可减少母乳喂养的肠绞痛婴儿的哭闹时间，提高缓解肠绞痛的成功率。
2、预防及缓解过敏方面
现在过敏的宝宝越来越多了，如何预防过敏也成了很多妈妈的关注点。难道益生菌还有这个作用？这正是益生菌研究的热点领域，其核心在于通过免疫调节来干预过敏进程。
要知道，过敏疾病的发生是由于过度的免疫应答导致的。而益生菌的预防作用主要体现在：①刺激免疫球蛋白A（IgA），并促进肠上皮细胞紧密连接，从而增强肠道黏膜免疫屏障功能，防止过敏原进入体内引发过敏反应[8]。②平衡Th1/Th2免疫应答反应，避免免疫系统向过度敏感的方向发展，从而降低过敏性疾病发生的可能性[8]。
本次大会上的一项临床研究报告显示：在孕期补充益生菌，宝宝12月龄内食物过敏风险显著低于对照组[9]。
相关临床研究也显示，新生儿期口服益生菌能够优化宝宝肠道菌群构成，改善其生长发育指标，有效降低其牛奶蛋白过敏的发生率[10]。
另外，益生菌也可以辅助管理过敏疾病，从而缓解宝宝的过敏症状：
多项研究表明，患有特应性皮炎的宝宝补充鼠李糖乳杆菌GG、鼠李糖乳杆菌HN001等特定益生菌菌株，能够辅助改善湿疹的严重程度，尤其在中度以上湿疹的管理中显示出一定的辅助治疗价值[11-13]。
郑州市妇幼保健院儿科的一项研究显示，对于存在牛奶蛋白过敏的宝宝，益生菌治疗可减少其呕吐、腹泻、拒奶等临床表现，并能有效改善过敏指标和生长发育指标[8]。
值得注意的是，过敏一直是很多宝宝的困扰，益生菌虽然被研究证实有预防及缓解作用，但仍处于研究阶段，对于乳蛋白过敏的宝宝，还是应该根据医生建议采取针对性治疗。
3、促进免疫发育
肠道不仅是消化器官，更是人体最大的免疫“主战场”，而作为肠道的“常住居民”，益生菌更是深度影响着宝宝先天免疫系统的形成与发育[14]。具体而言：
①益生菌能够通过加强肠道黏膜屏障、抑制病原体的粘附和定植，以及促进有益物质产生等作用机制，直接强化宝宝内在抵抗力，避免早期发育过程中外界刺激对其肠粘膜的损伤，为免疫发育保驾护航[15]。
②益生菌就像一个“教官”，能够直接调节多种免疫细胞的功能，促进免疫细胞的成熟与分化，同时还可以提高免疫球蛋白A（IgA）的分泌，这是肠道黏膜免疫的第一道防线[16]。这些作用，能够促进宝宝免疫系统的发育与完善，进而增强其对外界刺激的抵抗能力。
4、其他方面
当然，益生菌的作用远不止于这3方面，在疾病预防、乳糖不耐受、认知力发育等方面都有一定作用：
益生菌能预防及降低宝宝呼吸系统感染性疾病的发生率。呼吸系统感染性疾病是宝宝最常见的疾病，居儿科门诊就诊和住院治疗病因的首位[17]。而益生菌通过抑制病原体和有害细菌的生长、产生抗菌物质、增强呼吸系统上皮细胞屏障的防御功能等作用，提升宝宝抵抗力及降低反复感染风险[18]。
还有研究表明，益生菌可以推荐作为乳糖不耐受患者的治疗选择。例如食用含嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的酸奶，可以有效地减少乳糖不耐受症状[19]。其中嗜酸乳杆菌NCFM*被允许添加于宝宝食品中，对于乳糖不耐受的宝宝可以配合使用。
益生菌对宝宝认知发育也有一定作用。在一项对“益生菌对婴幼儿神经认知结果的影响”相关研究的汇总分析中，发现坚持补充益生菌超6个月对宝宝神经认知发展有积极影响[20]。
好了，今天的文章就到这里啦~我们将持续带来最新营养前沿分享，感谢大家的关注哦~
参考文献：
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[7].北京协和医院李景南主任医师于国家卫生健康委“时令节气与健康”新闻发布会上发言.
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[10].徐俊,张凤葵,吕圣飞.新生儿期口服益生菌对婴幼儿牛奶蛋白过敏发生率的影响[J].名医,2025,(03):63-65.
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