粉哥导读：“母乳是婴配粉的黄金标准”这句话说了几十年，但值得追问的是：宝宝奶粉到底在学习母乳的什么？成分？比例？还是更深层的协同结构？第四届母乳科学大会上，粉哥从海普诺凯两项入选案例和专家共识中挖到了标准答案，也给妈妈们选奶粉提供了清晰的方向。
母乳是金标准
那到底在学习母乳的什么？
很长一段时间，我们对“母乳标准”的理解比较浅，母乳里有什么，奶粉里就加什么；母乳里营养成分含量有多少，奶粉里就尽量对标。但这种做法，真的能诠释母乳的价值吗？
作为国内母乳研究领域规格最高的盛会之一，母乳科学大会无疑给到大家很多启发。粉哥提炼了两个关键：
不是学单一成分，是学多个营养成分的协同性
“母乳的全面性体现在，它是一个平衡体系，各种成分之间是共生的关系”，大会上，中国营养学会专家赖建强教授的表述被反复引用。南昌大学邓泽元教授更是直接点出：“母乳里没有‘单独作用’的成分，做配方奶粉要更注意功能性成分之间的搭配和协同作用。”
两位专家都在强调一个事实：母乳是一套精密的协同体系。学母乳，不能光学成分，更要学成分之间怎么“打配合”。
不是光喊口号，是有可量化、可检验的科学数据
如何衡量有没有学到位呢？江南大学周鹏教授的回答一针见血——母乳研究不是喊口号，而应是一个可被量化的科学标准。比如，蛋白质、脂肪、钙铁锌等吸收率如何，都要用实验测、数据比，这是事实，不是概念宣传。
针对此，大会上，澳优乳业全球研发中心首席营养科学家汪家琦博士，受邀亮相综合交流会场发表“基于母乳研究的母源全面营养科学探索与配方实践”主题演讲[1]，用一句话把这两个标准，提炼为“母源全面营养”的科学内核：
“通过对母乳的全方位研究，建立以母乳为标杆的多维营养评价体系。”
也就是说，母源全面营养奶粉，不仅要成分搭得好，还要有数据能证明它真的好。那这一方面，有没有代表案例呢？
海普诺凯两大成果入选
可量化+全链路是核心
值得一提的是，经全国顶尖专家的层层评审，本次海普诺凯两项核心成果入选《母乳科学研究案例集》。粉哥发现，这两项案例，恰好从两个维度给出了值得拆解的回答。
维度一：可量化，用数据说话
母乳是宝宝最理想的食物，它完美契合了宝宝对消化吸收营养的需求。正因如此，通过可量化的数据，看一罐奶粉与母乳的差距，尤为重要。海普诺凯&江南大学《母乳及婴配奶粉消化吸收特性研究》，做的就是这件事。
经测试，海普诺凯荷致配方的蛋白质消化率、脂肪吸收拟合度、钙铁锌吸收相似度等核心指标，均达到距离母乳相关指标很接近的水平。
这项研究的特别之处在于，它不是单独测某一个成分的消化率，而是对多种核心营养素同步测试。这相当关键，同步测试能更真实地看到一罐奶粉的整体消化表现。
维度二：全链路，用闭环验证
当然，实验室里的好数据只是第一步。能不能真正实现配方，考验的是综合实力。海普诺凯的另一份入选案例《母源全面营养研究及配方技术转化成果报告》，就向妈妈们展示了一条“母乳研究→技术开发→配方落地→人群验证”的完整闭环：
建立中国本土母乳数据库
建库是真正考验品牌实力的慢功夫——投入大、周期长、见效慢，却没有任何捷径可走。并且，不同地域妈妈的母乳成分有所差异，做中国宝宝的奶粉，必须先读懂中国妈妈的母乳。
正因如此，海普诺凯依托澳优搭建的中国本土母乳成分数据库，系统解析了近百种营养成分，尤其深入研究了HMOs、多肽等微观活性成分的结构与变化规律。这些研究成果，不仅推动了科研发展，也为海普诺凯母源全面营养奠定了扎实的数据基础。
开发三大核心技术
《全面营养月》粉哥揭示了母源全面营养的一大核心——“对蛋白质、脂肪、碳水化合物等核心宏量营养素进行深度优化”。这是因为母乳和牛乳成分存在天然差异，不优化就跟不上宝宝娇嫩肚肚的需求。
也正因摸透了这一点，海普诺凯基于母乳数据库，针对性开发了三大核心技术——
蛋白双水解技术：将大分子蛋白分解为易吸收的小分子肽段，降低肚肚负担；
母乳脂肪模拟技术：优化配方中的脂肪组成，让关键脂肪酸更容易被宝宝吸收；
母乳低聚糖模拟技术：通过黄金配比的双益生元组合+5大母乳低聚糖成分，双重模拟HMOs保护功能和吸收功能。
目前，这些技术成果都已集成在海普诺凯荷致Pro59[3]母源全面[2]配方中。
历经4次迭代，成就荷致Pro59[3]母源全面[2]配方
据悉，荷致系列已历经四代升级，每一次迭代都在集成海普诺凯最新母乳研究成果，这才有了现在妈妈们看到的荷致Pro59[3]母源全面[2]配方。
配方亮点：
顶奢[4]荷兰A2蛋白奶源，建立好吸收营养基底：选用荷兰纯正A2基因型奶牛，其天然自带的A2β-酪蛋白，不会产生刺激肠胃的BCM-7肽段，更亲和肚肚[5]；并且，母乳β-酪蛋白也是A2型的[6]。
Pro59[3]母源全面[2]，全面覆盖宝宝成长所需：在新国标要求的必需营养之上，涵盖59种以上关键营养成分，如5大HMOs[7]、乳铁蛋白、燕窝酸，免疫球蛋白、OPO、DHA、ARA、叶黄素、胆碱等，这些营养可从多个维度覆盖宝宝自护、脑视、消化、体格等生长发育需求。
关键营养成分全面[8]且高阶[9]：比如，其乳铁蛋白高达200mg/100g，含量靠前；此外，特别添加了双水解小分子（水解小分子蛋白、酪蛋白磷酸肽CPP）、9:1黄金配比双益生元、益生菌、OPO等重要的吸收力营养，CPP含量更是高达170mg/100g、OPO含量高达4.1g/100g……
更多产品配方特点，妈妈们可以进入奶粉智库小程序搜索“海普诺凯荷致”，进一步查看。
据悉，经中国食品科学技术学会组织权威专家鉴评，海普诺凯荷致系列的配方与技术均已达到“国际先进”水平。
北京大学医学部真实喂养研究
此前，奶粉智库用户心声征集活动中，来自全国的妈妈，从多个维度夸赞了海普诺凯荷致的喂养体验。但海普诺凯认为好口碑远远不够。
据粉哥了解，海普诺凯正联合北京大学医学部张玉梅教授团队，启动为期三年的婴幼儿喂养研究，旨在系统评估母源全面营养配方的长期喂养效果，为未来的母乳研究和配方升级提供宝贵的一手数据。
这不禁提醒我们，从收集第一份母乳样本，到一罐好奶粉，再到时间验证……真正对宝宝负责的品牌，应始终把“宝宝喝着好不好”当作永远的课题。
立足母源全面营养前沿
妈妈选奶新启示
对妈妈们来说，这场大会的最大价值，就是帮大家升级了一套选奶标准，以及看清“母源全面营养”的样子。
这是因为，过去很多人会说：“选奶粉无非就是看配料表长不长，成分多不多”。而大会给到的选奶新启发，其实聚焦这3个问题：
1、有没有系统的母乳研究做支撑？
2、有没有核心技术转化并经过权威鉴评？
3、有没有实证喂养研究？
粉哥注意到，海普诺凯承袭百年精研基因，自布局之初，就把“以母乳为创新准则”刻入品牌基因。这份坚守，也换来了持续认可：
连续三年“婴幼儿全面营养奶粉全国销量第一”[9]；
奶粉智库相关白皮书显示，提及“全面营养”时海普诺凯是首选联想品牌[10]；
连续四届参与母乳科学大会，今年两项成果入选、作为企业代表演讲[1]……
所以，下次妈妈们看到“全面营养”，不妨看看这个品牌有没有“可量化+全链路”的证据链哦~
奶粉智库&海普诺凯5月《全面营养月》正在进行。想深入了解母源全面营养，可点击下方系列文章。
《全面营养月》
文章一：《奶粉智库联合海普诺凯，回归母源，重构全面营养新认知！》
文章二：《母乳喂养率不足34%！母源全面营养奶粉怎么选？核心就这2点，看完秒懂》
参考文献：
[1]. 深耕生命早期营养！澳优海普诺凯亮相第四届母乳科学大会 两项成果入选学术案例集. https://mp.weixin.qq.com/s/u_NszT7Yga6O4ggkRANRTQ
[2]. 母源：天然源乳。全面：指全面添加新国标（GB10767-2021）必需成分以外的所有可选择成分。
[3]. 产品采用P-59配方，含59种以上营养素（依据检测报告），并经专业技术调配。
[4]. 指海普诺凯品牌旗下最高端稀缺荷兰A2β-酪蛋白奶源。
[5]. 杨凡,孙旖,汪之顼. 不含A1型β-酪蛋白的牛乳对母婴的影响：随机双盲对照试验[J]. 中华围产医学杂志,2025,28(07)：542-557.
[6]. Greenberg R. Human β-casein. Amino acid sequence and identification of phosphorylation sites. J Biol Chen. 1984;259:5132-8.
[7]. 母乳低聚糖HMOs：指本品经检测含有5种与母乳低聚糖HMO结构一致的低聚糖：3'-SL、6'-SL、3'-GL、4'-GL、6'-GL；
[8]. 《2025全面营养奶粉白皮书》：以母乳全面营养为基准，同时科学配比DHA、ARA、益生元、核苷酸、胆碱、肌醇、左旋肉碱、硒、锰等常见营养；益生菌、叶黄素、OPO、乳铁蛋白、CPP等高阶营养；乳源燕窝酸、小分子蛋白等新型营养或特殊营养等多维度营养，以满足婴幼儿自护力提升、肠道消化吸收、脑视力发育、体格生长、低敏防护等全面营养需求，且可选择营养素添加种类达15种及以上的婴幼儿配方奶粉。
部分代表性可选择营养成分含量需达到行业普遍添加营养含量的中位数及以上。
[9].iMedia Research(艾媒咨询)基 于中国婴幼儿全面营养奶粉市场研究比对的结果确认，以2025年1月1日-2025年12月31日中国婴幼儿全面营养奶粉线上及线下渠道销量(罐)占比排名统计，于2026年1月完成调研。婴幼儿全面营养奶粉是指除婴幼儿配方奶粉现行国标要求的必需营养成分之外，可选择性营养成分的种类更全面(大于15种)的奶粉。统计数据不含港澳台地区。
[10]. 婴童智库&奶粉智库《2025全面营养奶粉白皮书》
