粉哥导读：“为什么新开罐的奶粉看起来很少？”这是很多宝妈的疑问。甚至还有宝妈吐槽：“奶粉买回来只有半罐，难道不是正品？会不会缺斤少两？”究竟怎么回事？
从上面的开罐图，我们只能发现奶粉罐里面的奶粉没有装满，却不知道与其他奶粉比究竟如何？下面我们看到，同样是新开罐的奶粉，差异却很大~
奶粉智库专业书籍《探索奶粉的奥秘》中有70+奶粉营养详解和独创“5看法”选奶策略，助力宝妈选对奶粉！大家可以搜索“奶粉智库微信小店”直接下单优惠购买哦~
别焦虑！
奶粉不满罐是正常的！
首先，我们先来看个现象。奶粉智库母婴评测中心评测了超200款奶粉，发现其实基本都不满罐，大概在3/4左右的位置，如下图
可见，奶粉不满罐属于普遍现象，为什么呢？主要有以下3个原因：
原因一：为了保证奶粉的品质，在保质期内（奶粉未开罐一般是2年）不发生变质，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的流失合理性，以及保证颜色、粉质、冲调、口感等感官形态的有效性，所以包装会留出充入惰性气体（如氮气）的空间。
原因二：奶粉的形态是颗粒，在运输和搬运的过程中，奶粉会产生振动，奶粉颗粒聚集、间隙缩小是常见现象。运输过程中，奶粉颗粒间可能会挨得更紧，甚至出现抱团的现象。
原因三：每种奶粉的颗粒大小差异较大。比如在奶粉智库母婴评测中心的一项试验里，几乎每一款奶粉都能通过50目筛网，且通过占比均在90%左右，说明奶粉颗粒最粗也不会超过0.335mm。
但奶粉智库母婴评测中心发现某两款奶粉的颗粒大小集中在50目~80目之间，即0.2~0.335mm之间，说明这两款奶粉的颗粒较粗。颗粒越粗，从感官上来看则体积越大，这就意味着从视觉来看越多。
可见，奶粉不满罐是正常现象！
别担心！
正规渠道的奶粉不会缺斤少两！
除了不满罐的问题，很多宝妈也会好奇奶粉会不会“缺斤少两”呢？对此，宝妈们不要过于担心！一方面，现在的配方奶粉基本都是由电脑控制，通过自动化生产线生产的，这意味着奶粉的净含量是机器上就固定了的，不会出现人为地缺斤少两！
另一方面，奶粉是按重量而不是按体积来销售的，每一罐奶粉的重量都是自动化称重的，奶粉罐上也标准了净含量。不过需要注意的是：在监管时，有一类叫“允许短缺量”。因此，对于500~1000g的食品，允许短缺量为15g。可见，从正规渠道（厂家）出来的婴配粉不会出现大量的净含量不合格！
《定量包装商品计量监督管理办法》部分截图
因此，大家不要单纯从奶粉装没装满来判断奶粉够不够，因为每罐奶粉的颗粒大小有差异，所占的体积不一样（受气调包装、颗粒聚集等多种因素的影响），还需要保证营养不流失，不满罐很正常！事实上，自2018年新政实施以来，只有取得注册的婴幼儿配方乳粉产品才能在我国境内实体门店合法销售，所以在正规母婴店和超市等渠道购买奶粉更加安全。
食品安全大于天，宝宝的健康最重要！各位宝妈要特别注意：不管通过哪个渠道购买，都要注意奶粉的生产厂家、地址以及产品的生产日期等，而且也要保存购买奶粉的小票，作为凭证，以备不时之需。
好啦，今天的文章就到这里了，如果你还有其他疑问的话，可以在文末给我们评论留言哦~比奶粉，上奶粉智库！
参考文献：
[1]吴昊霞. 罐装奶粉顶空气体对其稳定性的影响[D].中南林业科技大学,2019.
[2]《定量包装商品计量监督管理办法》附表
