在品牌集中化、品类化加速的市场趋势下,中腰部品牌是否还有机会?针对这个问题,首届中国奶粉品牌节特邀宜品乳业集团董事长牟善波、南国宝宝执行董事刘江文、企鹅宝贝创始人戴国全、谷根谷子孕婴创始人李志恒、米可贝贝总经理程峰开启《奶粉品牌化与品类化加速,如何赢变?》圆桌论坛,分享内容实用丰富,观点独到深刻,为中腰部品牌发展提出创见。对此,奶粉圈特整理其中精华部分,供大家阅读。

奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊:
目前有两个趋势很清晰:一个是品牌的集中化,一个是品类化发展。第一个问题是,在目前市场的疯狂内卷之下,大家觉得中腰部的奶粉品牌还有没有机会?如果有的话,这个窗口期多久会关闭?还是说以后就没有这样的窗口期了?中小品牌如果有机会,怎么做才会有机会?从渠道方面来说,中腰部品牌怎么样去做才能赢得零售商、渠道商的认可?怎么样才能在市场上有可能性?
宜品乳业集团董事长牟善波:

任何时候,对于任何阶段的品牌都有机会,尤其对于中腰部的品牌,机会还是非常大的。第一,渠道需要中腰部品牌脱颖而出,只要这些中腰部品牌的产品相对好卖、有合适的价格和合理的利润空间、产品力足够强;第二,作为中腰部品牌,在品牌建设有多大的投入?投入的声量是在亿级还是千万级?第三,作为中腰部品牌,渠道服务人员有多少?渠道服务是千人级、百人级还是几十人级?不同的服务人员能够给渠道提供不同的服务。因此,中腰部企业比如我们宜品,做特医产品、羊奶粉、有机奶粉、差异化的牛奶粉,只要做好自己的产品差异化定位,仍然有很多脱颖而出的机会。
南国宝宝执行董事刘江文:

我觉得未来很多品牌都会有很多机会,包括小品牌。时代永远是变化的,任何一个大企业都是从小企业做起的,不能说时代发展到什么程度以后,小企业就没有机会了,这个说法是不对的,社会永远是进步的。我也认同集中化的趋势,但是这个集中化未必有固定的前十名,很多企业的生产能力、研发能力、创新能力,决定着新品牌还会有机会。
企鹅宝贝创始人戴国全:

我认为中小品牌,第一,一定要有差异化;第二,一定要有专业化。如果没有差异化和专业化,就很难在越发集中的市场上存活。专业化指团队服务专业化。我们最近刚接了一个儿童粉,它有专业的服务团队,有自己的一套营销打法,我们只需要更好地去配合它,我相信这样的品牌,在当下和未来的市场表现都会不错。儿童粉、婴配粉一定要有差异化的产品,不要和头部企业的产品没有太多的差异,但配方在新国标以后也没有太大的差异了,只能靠专业化,但目前专业化所面临的挑战压力很大,特别是在婴配粉方面。
谷根谷子孕婴创始人李志恒:

我认为中小品牌从今年开始机会是非常好的,为什么呢?第一,因为头部品牌给中小品牌提供了很好的机会,现在好几个流通的爆款奶粉,价格已经打穿了,而连锁老板仍旧面对着高房租,多人力成本。这种情况下,中小品牌在终端就非常受欢迎;第二,我认为当大品牌给中小品牌机会时,中小品牌的市场运作能力就是一种迭代。中小品牌的奶粉市场运作水平会在头部品牌基础上更上一层楼。换句话来说,它们会更赢得终端门店和消费者的欢迎。
米可贝贝总经理程峰:

我觉得中腰部品牌一直都有机会,而且在近两年内机会很大。做商业肯定要寻求一定合理的利润,在头部品牌利润率很低的时候,中腰部品牌要把价格控制好,渠道找好,团队建好,企业不要开太大水龙头。水龙头开大了就一定会有窜货情况,只有水龙头开得不大的时候,才能摸清楚市场。一般市场业务人员肯定知道哪些渠道、哪些门店是平时就喜欢窜货的窜货商,哪些是平常做市场的。但如果水龙头开大了,给到业务人员压力,业务人员没办法,就会不得不找一些不好的渠道完成自己当下的任务,那肯定就有窜货出现。只要有窜货,价盘肯定就不稳。我们刚开始做奶粉的时候,价盘都很好,最后因为水龙头大了,就都出现了崩盘的情况。我们门店还是比较能接受有一定知名度的中小品牌,完全没有知名度的,对我们来讲推广起来难度很大,和我们门店品牌还不匹配,毕竟我们门店的定位是针对中高端顾客群体。
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