喝牛奶是宝宝补钙、乳铁等营养素的重要途径，但有的孩子不喜欢喝牛奶，于是市面上号称纯牛奶制作的奶片就成了替代品，很多不喜欢喝牛奶的孩子对奶片却非常爱。吃奶片能替代喝牛奶吗？奶片有营养吗？会不会上火？
一、奶片营养不及鲜牛奶
新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80%是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养。
而奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。更何况，尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖，但并没有明确说明鲜奶含量有多少，而且还有大量的食品添加剂。
鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。
二、宝宝补钙,吃奶片不能代替喝牛奶
从吸收的角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收，而牛奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，而且多吃反而对身体有害。
此外，喝液态奶比吃奶片更靠谱，每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质，同等的钙含量需要吃50-70粒的奶片，即使能吃进去这么多奶片，也会连同糖分、植物油、食品添加剂等都一起吃进去，可谓高糖、高热量、高反式脂肪酸饮食，明显不利于孩子的身体健康。
三、吃奶片过量反而对健康不利
奶片作为新鲜牛奶的补充，在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下，适当食用一点是无可非议的，但千万不能过量，因为奶片在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，这反而对健康不利。
奶片儿不建议多吃，再好的食物都不建议吃的过多，吃的过多反而对身体造成不利。吃多了身体吸收不了。每天可以吃一点，但是要适量而行。上火都是因为吃了过多辛辣刺激性的食物，或者是喝水喝的比较少导致上火。和环境的因素、生理的因素也有关系。建议平时多饮用温开水，多吃青菜水果。要养成良好的生活习惯。
最后特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议母乳喂养。比奶粉，上奶粉智库，有疑问欢迎咨询。
（责任编辑：张金梅）
