奶粉可分为有机奶粉和无机奶粉，虽然两者都是奶粉，但在很多方面上是不同的。当很多妈妈去母婴店挑选奶粉时，店员经常会给推荐有机奶粉。那什么是有机奶粉？与普通奶粉有什么区别，含有哪些优势呢？
一、什么是有机奶粉
有机奶粉是按有机产品国家标准和有机农业生产体系要求加工而成，并获得有机产品认证的奶粉，其奶源来自于获得认证的按照有机标准养殖奶源动物的有机牧场，其他原料来自于有机农业生产体系。
有机奶粉的生产要求包括：不得采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不仅要进行产地检查、大气监测、产地环境检测，还要对奶源动物的有机饲养过程进行检查，在有机标准要求的情况下按规范进行生产、加工，每一个环节都极为严格。尤其是有机婴幼儿配方奶粉的生产，是有机食品中要求最严格、工艺要求最高的。
二、有机奶粉怎么样,优势有哪些
1、安全
不添加任何的添加剂。说到食品安全，相对于其他食品而言，有机食品占据绝对的优势。无论从生产到加工，整个过程都是极其严格的。添加的营养素含量需低于5%，有机原料含量不能低于95%，激素和抗生素也是绝对禁止的。在确保安全生产的前提下，必须能够很好地给宝宝提供成长所需要的营养成分。
2、营养
首先，有机食品是禁止添加任何的食品添加剂的。其次，在生产过程中通常采用物理冷却的办法，这样可以很好地保留其中的营养成分。
3、健康
有机奶粉中含有丰富的微量元素。如维生素C、B族维生素，它们能够促进蛋白质的消化吸收以及氨基酸代谢，提高小朋友的新陈代谢，能够很好地预防上火，有利于身体的健康发展。
4、保障
为了生产出合格的有机奶粉，在其生产过程中采取了一系列的保障措施。例如，严禁采用农药、化肥等含有化学成分的物质，以及转基因种源。这些措施很好地保障了宝宝的健康，使得宝宝远离过敏原，对于宝宝肠胃的健康发展有着十分重要的作用。
三、有机奶粉的标准，怎么鉴别
有机奶粉的标准：
1、有机牧场：有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术；且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机牧场不受污染。
2、有机奶牛：有机牧场里的奶牛常年以有机牧草并辅以有机粮食（如玉米）等饲养；奶牛从出生到长大，禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂，奶源自然天成；奶牛必须要有充足的活动空间，采用自然放养，让奶牛每天自由快乐成长。
3、有机加工：有机奶粉的整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，整个过程不能受到外来污染；生产过程中必须保证有机成分比例95%以上，不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料等，而普通奶粉中常见的DHA、OPO、益生菌、益生元等卖点在有机奶粉中也比较少见。
4、有机追溯：有机奶粉的生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案。
5、有机认证：有机奶粉必须经过生产国权威机构认证，有些国家过进口有机奶粉的质量把控非常的严格，不仅需要生产国权威机构的有机认证，本国也会对产品进行双重有机认证。
怎么鉴别是否属于有机奶粉？
看有机奶源。选购有机奶粉时，首先要看奶源地，奶源地的环境状况会直接影响到奶粉原料安全，应购买明确标注原产国（原产地）的有机奶粉。需要注意的是，如果某奶粉只宣称为有机奶源而没有相关的有机认证标识，则不能称作有机奶粉。
看认证标志。有机奶粉的生产、加工过程中不允许使用人工合成肥料、农药、转基因物质、添加剂、加工助剂，也不允许添加蔗糖、合成香精以及麸质谷蛋白等威胁宝宝健康的物质，而这些生产过程都需要得到相关认证机构的严格认证检查。
所以，看认证标志是判断有机奶粉最直观的方式，所有有机奶粉包装都会印制相应的有机认证，一般有一个或多个有机认证，常见的有中国有机认证、美国农业部有机认证、欧盟有机认证等。根据我国相关要求，在我国市场销售的有机奶粉必须获得我国有机认证。
查有机编码。为保证有机产品可追溯，方便消费者查询真伪，我国要求有机产品实行“一品一码”的有机产品标识管理。对于有机奶粉来说，最小包装（每一听或每一袋）上都有惟一的有机“身份码”，消费者可根据编号在“中国食品农产品认证系统”上查询产品的真伪及对应有机产品认证证书、获证产品和生产企业。有机认证机构向企业发放认证标志前，必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志惟一编码。此外，目前大多数有机奶粉品牌有自身的产品追溯系统，可展示奶源、牧场管理、产品认证、生产车间管理、检验检疫等情况，消费者在选择有机奶粉时，可以根据产品提供的信息进行追溯查询。
四、有机奶粉与普通奶粉的区别
1、原材料不同
有机奶粉：不含任何添加剂、农药化肥、抗生素、人工激素，不含转基因，100％纯天然。
普通奶粉：可以使用400多种农药和化肥。普通配方奶粉也相对安全，能满足宝宝的日常营养需求。此外，母乳是喂养后代的天然理想食品，不仅安全，而且有利于增强宝宝的抵抗力和免疫力。所以传统母乳喂养也是一个不错的选择。
2、制作不同
有机奶粉全程监控，确保不含合成添加剂，而普通奶粉改变食品成分，添加各种添加剂，一些合成添加剂可能对人体有害。
3、公式不同
与普通配方奶粉相比，有机奶粉比普通配方奶粉更安全。有机奶粉价格高很多，经济条件较好的家庭可以选择有机奶粉，但不需要需求有机奶粉，有机奶粉则不同，无论是在牧场的选择，奶牛的生长过程，还是奶牛的日常饮食，都有严格的要求，不会添加农药之类的，伊利塞纳牧奶粉还通过了中国有机认证和欧盟有机认证的双重有机认证，为其质量提供了有力保证。
最后特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议母乳喂养。比奶粉，上奶粉智库，有疑问欢迎咨询。
（责任编辑：张金梅）
