很多家长都会发现,如今超市和广告中的儿童食品越来越多,似乎带上儿童二字,食品就更健康,那儿童食品真的更健康吗?今天我们来扒一扒。
首先要告诉各位家长的是,目前只有婴幼儿(0至36个月)配方食品有现行的食品安全国家标准,儿童食品尚无相关国家标准。因此,儿童食品市场鱼龙混杂,不少商家都在利用儿童食品做为噱头,产品实质上和成人食品无太大差异。
例如,今年1月份,江苏公共新闻频道报道,江苏省南京市玄武区的几家大型商超售卖的儿童牛排和儿童水饺,与普通产品在配料和营养成分上并无差别,甚至,几款"儿童版"食品的钠含量,竟然都比普通版的要高,有的甚至能高出近一半。

(图源:凤凰网)
华南农业大学食品学院教授柳春红表示,很多时候,这类儿童食品的营养成分和普通食品没有太大区别,甚至为了迎合孩子的口味需求,添加了更多的糖和香料。

(图源:网络)
综上所述,儿童食品不一定就更健康,家长在给孩子选购食品时,一定要注意看配料表及营养成分表,注重低盐、低脂、高营养密度。此外,产品成分则是越简单、越短越好,尽量选择不含或少含添加剂的食品,多吃奶制品、深色蔬菜和优质蛋白。
(责任编辑:黄凯)
