粉哥导读：6月，在奶粉智库和辉山奶粉《娟姗奶粉营养月》的科普下，很多妈妈开始关注娟姗奶粉。这背后所反映出的，其实是妈妈们对更高端优质奶源、更珍稀鲜活营养、更精准适配配方的不变追求。
粉哥发现，很多妈妈选娟姗奶粉，第一选择就是辉山玛瑞。这份不约而同的认可，追根溯源，其实离不开一个品牌扎根娟姗品类16年的三大初心。
16年拓荒初心
让中国宝宝真正享受娟姗奶
选奶粉，最真实的评测始终来自普通喂养家庭。在电商和社交平台上，妈妈们提到辉山玛瑞的评价都很实在，如“宝宝爱喝”“奶量上来了”“长肉”“体质好”“好溶解”“性价比高”等。
其实，辉山玛瑞所采用的娟姗奶源，常常与“小众”“珍稀”等词汇绑定在一起，过去只应用于高端液态奶区域。而辉山最早决定做娟姗婴配粉的时候，想的就是：这么好的奶源，不该只停留在液态奶圈层，中国宝宝也该享受到娟姗奶粉的天然优势，即：
✅天生高密度营养——高乳脂、高蛋白、钙/镁/锌等原生矿物质含量也更充足；
✅天生香浓好口感——高乳脂、高蛋白带来天然的醇厚感，奶香浓郁，宝宝接受度高；
✅天生自带原生自护营养群——HMOs、OPN、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等[1]。
但这个决定，比想象中难得多。比起普通奶牛，娟姗牛数量稀少，占奶牛总数约1%，且天生娇贵、养殖门槛高，产后需要日夜监护、精细调配日粮钙磷比例；产奶量受温度、养殖环境的影响较大；同时，娟姗牛的日产奶量也只有普通荷斯坦牛的六七成左右[2,5]。
放到16年前，大家几乎都认为娟姗婴配粉这条路很难走。但辉山还是毅然迈出了第一步，成为国内首批引进纯种娟姗牛、布局娟姗婴配粉的乳企。
于是，2010年辉山引进娟姗牛，开启全新征程：为了在一个全新环境中养好这个珍稀品种，辉山扎根东北黑土地，依托全产业链模式，实现国内较大规模化自营牧场；打磨多年后，推出国内首款娟姗奶源婴配粉；又牵头国内首个《5S珍稀娟姗奶粉标准体系》……硬是用十几年时间，把这个“小众高端”的奶源，做成了普通宝宝也能长期喝的日常口粮。
这份初心换来的是今天妈妈们的实在评价，也汇聚成了最客观的市场答案——近一个月，辉山玛瑞在电商平台娟姗奶粉品类中市场份额位居第一[6]；奶粉智库小程序近4个月搜索量和对比量，同样稳居品类榜首[7]；据婴童智库&奶粉智库《2024娟姗奶粉白皮书》，66.54%的被调研渠道能准确识别辉山玛瑞是娟姗奶粉，渠道认知度同样排名第一[8]。
坚守品质初心
用三重硬核标准
不辜负每一滴珍稀奶源
但好奶源只是起点，好奶粉才是答案。所以，辉山奶粉要的不是“娟姗奶做的奶粉”，而是“把娟姗奶优势真正发挥出来的奶粉”。这一切，都能从辉山玛瑞的三道硬核标准中找到答案。
奶源要“纯粹”，自控更安全
安全，是所有妈妈选奶粉不可退让的底线，自有可控、全程可追溯的奶源，更让人安心。
辉山玛瑞的奶源来自世界三大黑土地之一的东北地区，并采用100%珍稀娟姗奶源[9]，不添加脱脂乳粉。得天独厚的黑土地生态，土质肥沃，自然能够孕育出纯净天然的珍稀娟姗奶源。更重要的是，辉山奶粉采用的是全链路自有自控模式，守好了奶源安全的第一道防线。
依托严苛的全链路品质管控，辉山玛瑞通过了全球权威第三方机构SGS的现场核查与全项检测，成为国内首款通过SGS“权威盖章”的娟姗奶源婴配粉，这无疑也为妈妈们提供了肉眼可见的安全感。
凭借纯净娟姗奶源优势，辉山玛瑞也获得了出众的口感表现——在国际评审团的口感“盲测”中拿下认可，多次斩获ITI国际美味奖二星、国际蒙特奖等奖项，难怪众多妈妈反馈“宝宝爱喝”。
工艺要“够优”，锁住珍稀营养
娟姗奶营养价值珍贵，加工方式不对，天然优势就会大打折扣[10]。对此，辉山玛瑞用三组“关键词”，给出了解决方案：
✅生牛乳一次成粉。新鲜生牛乳全程冷链直达工厂，直接喷雾干燥成粉，拒绝中间储存、反复加热，更大程度保留原生鲜活；
✅干湿法复合工艺。湿法阶段，能够让各类营养均匀分散，确保每一罐、每一勺奶粉的营养配比均衡；干法阶段，益生菌、热敏型营养等不耐高温的营养成分，全程避开高温工序，更易“活”着到达肠道。
✅升级低温除菌技术。经检测，辉山玛瑞5种乳源HMOs、活性蛋白OPN、免疫球蛋白IgG、α-乳白蛋白等原生活性自护营养群得到更多保留[11]。
配方要“精准”，和奶源优势形成协同
好奶源，需要科学配方双向赋能。辉山玛瑞升级打造的“5重自护力配方”，精准针对宝宝自护、吸收两大核心难题，就是参考。具体来看：
其娟姗奶原生自护营养群，通过其低温除菌工艺得以更大程度保留[11]，打好基底；搭配20倍[12]活性[13]乳铁蛋白，含量高达200mg/100g，含量堪称娟姗品类“天花板”，在普通奶粉中也位居上游[14]；更拥有10倍[15]益生菌+双重益生元，为宝宝肠道屏障提供更好营养支撑[16]；一次性配齐5种核苷酸，支持宝宝防护力搭建[17]；再依托新一代专利OPO[18]，Sn-2位棕榈酸提升至67%以上，更贴近天然源乳脂肪结构[19]……五重防护营养，层层加持，为宝宝体质“加分”。
此外，辉山玛瑞还有贴近母源结构的新一代Sn-2型藻油DHA[20]，以及娟姗乳源PS+PC[21]、ARA、牛磺酸、胆碱等脑力营养群，营养覆盖比较全面。
从奶源到工艺到配方，可以说，辉山玛瑞用三道门槛，把珍稀奶源的价值真正落到了每一罐奶粉里。
长期发展初心
做品类的同行者
共筑行业新高度
回看辉山奶粉16年娟姗奶粉拓荒之路，深入辉山玛瑞的每一处产品细节，妈妈们应该也能直观感受到：这是一个干实事、很实在的品牌。比起一时的流量，辉山奶粉更在意这个品类能不能被更多人看见，能不能让更多宝宝实实在在受益。
所以，辉山奶粉想的从来都是带着整个品类一起往前走，把蛋糕做大，让这份珍稀营养惠及更多中国家庭。
据悉，为了持续深挖娟姗奶源的营养价值、迭代更适配中国宝宝的营养配方，越秀辉山携手中国农业大学任发政院士团队，成立了营养健康研究中心，以科研力量持续赋能产品升级。而联合奶粉智库发起《娟姗奶粉营养月》，也是为了让更多妈妈真正懂娟姗、选对娟姗。
初心难能可贵。从奶源到工艺，从配方到口碑，辉山玛瑞的每一份用户认可，都是靠实在的品质攒出来的；娟姗品类的每一步成长，也都印着辉山奶粉实实在在的精耕足迹。粉哥也相信，随着娟姗品类认知的持续提升，会有更多中国宝宝，享受到这份来自黑土地的珍稀营养。
精彩回顾：娟姗奶粉营养月
妈妈们可以搜索查看：
文章一：宝宝爱喝、体格出色！奶粉智库联合辉山奶粉开启《娟姗奶粉营养月》
文章二：娟姗/A2/有机/羊…高端奶源怎么选？
文章三：全球仅1%的珍稀奶源被做成了奶粉！到底有什么不一样？
参考文献：
[1]. 奶粉智库公众号. 全球仅1%的珍稀奶源被做成了奶粉！到底有什么不一样？
[2]. 郭佳和,张海亮,余厚默,等. 北方地区某规模化牧场娟姗牛泌乳性能及其影响因素分析 [J]. 中国畜牧杂志, 2024, 60 (2): 163-168.
[3]. 赖景涛. 娟姗牛妊娠后期及泌乳早期饲养管理要点 [J]. 广西畜牧兽医, 2013, 29 (5): 289.
[4]. 赖景涛. 娟姗牛围产期的饲养管理 [J]. 黑龙江畜牧兽医, 2012, (24): 82.
[5]. 赖景涛. 娟姗犊牛的饲养管理方法 [J]. 广西畜牧兽医, 2007, (6): 257-258.
[6]. 注：数据来源于魔镜洞察，基于京东平台母婴>奶粉类目的线上销售数据进行统计分析。“娟姗奶粉品类”通过商品标题、详情页中的“娟姗”关键词进行筛选识别，并进一步按婴配粉适用月龄（0-36个月）及段位（1段/2段/3段）进行过滤。统计周期为2026年5月，市场份额指品牌在娟姗奶粉品类中的销售额占比。排名基于该品类下各品牌销售额数据的横向对比得出。
[7]. 注：数据来源于奶粉智库小程序/网，基于用户对奶粉产品的搜索、点击、对比等行为数据进行统计分析，统计周期为2026年2月-5月，排名指辉山玛瑞在娟姗奶粉品类中的搜索量排名和对比量排名。
[8]. 婴童智库&奶粉智库《2024娟姗奶粉白皮书——消费者心声与市场趋势》
[9]. 指产品中所用生牛乳100%为娟姗奶源。
[10]. 宁淼,贺凯茹,杨慧,等. 热处理对牛乳中生物活性物质影响研究进展 [J]. 中国乳品工业, 2023, 51 (9): 32-35+59.
[11]. 指升级低温除菌工艺，应用三重定向杀菌技术，保留多重原生自护营养：骨桥蛋白(OPN)、 5种乳源HMOs(3'-唾液酸乳糖、3'-半乳糖基乳糖、4'-半乳糖基乳糖、6'-唾液酸乳糖、6'-半乳糖基乳糖）、免疫球蛋白（lgG）。
[12]. 产品中乳铁蛋白含量为200mg/100g，是已获配方注册婴配粉中乳铁蛋白最低含量（10mg/100g）的20倍，数据来源为国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台
[13]. 指通过“臻选高纯度活性乳铁蛋白原料、升级添加量、精确新国标检测方法”等措施有效提升出厂产品中活性乳铁蛋白含量。
[14]. 奶粉智库小程序/网数据显示，乳铁蛋白添加量≥200mg/100g的新国标3段奶粉仅16款，其中仅辉山玛瑞采用娟姗奶源，统计时间截至发稿前。
[15]. 产品中动物双歧杆菌乳亚种Bb-12添加量为≥1.0*10^7CFU/g，是婴幼儿配方食品国家标准所规定的活性菌种下限（≥1.0*10^6CFU/g）的10倍
[16]. 袁雪峰,许倩,周鸿淼,等. 基于肠道微生态调控的益生菌与益生元协同辅助治疗便秘：机制、证据与展望 [J]. 乳业科学与技术, 2026, 49 (2): 44-50.
[17]. 由5′-胞苷酸二钠、5′-尿苷酸二钠、5′单磷酸腺苷、5′-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠组成。贾宏信,苏米亚,陈文亮,等. 母乳核苷酸与婴幼儿健康研究进展 [J]. 中国乳品工业, 2022, 50 (08): 35-41+47.
[18]. 中国发明专利，专利号ZL200680033013.2
[19]. 王海燕,贾艾玲,曹进.人乳脂替代品1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(07):2502-2508.
[20]. 指DHA原料中Sn-2位DHA占比≥50%， 更易吸收。 Jun Jin,Qingzhe Jin,Xingguo Wang, etal. High Sn-2 Docosahexaenoic Acid Lipids for BrainBenefits, and Their Enzymatic Syntheses: A Review[J]. Engineering,2020(6):424-431.
[21]. 产品中原生含有磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰胆碱（PC），该成分主要来源于娟姗生牛乳。
